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  1) 、营业时间: 06 : 00 -----22 : 00
  2) 、成本率 30%-45% ,毛利率 55%-65%
  3) 、经营面积 50 平方米,投资额约 5-8 万元(包括装修、厨具、餐具、餐椅餐台、冰箱空调、加盟费用等) , 可设 6-8 张台。
  一、营业收入

经营时段

消费数

人均消费

日营业收入

月营业收入

06:00-22:00

250人

10元

2500元

2500/天*30=75000

  二、营业成本
月营业额×成本率 =90000 × 45%=40000 元 
  三、 经营费用支出 

人员开支

房租

水电燃气费

税金及工商费

合计

1000/每人*5

2000元

1000元

3000元

11000元


  四、月纯利润 = 月营业收入 - 成本支出 - 费用支出 =75000-40000-11000=24000 元

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